Tarbuj Business: चल रही गर्मियों की सीजन मे ठंडा खाना और पीना किसको पसंद नहीं होता। मार्च महीने से लेकर जून महीने तक काफी गर्मी महसूस होती है। इन दिनों में लोगो ठंडी जगहों पर गुमना, ठंडा खाना, ठंडा पीना काफी पसंद करते है। ऐसे समय में आप सीजन के अनुरूप कोई व्यवसाय स्टार्ट कर देते है तो एक अच्छी कमाई कर सकते है। ऐसे कही सारे व्यवसाय है लेकिन आज हम कम निवेश मे ज्यादा कमाई हो सके ऐसे व्यवसाय के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे।
दोस्तों इस लेख की शुरुआत एक छोटे सवाल से करते है जब हम किसी काम की वजह से दोपहर या शाम को घरसे बाहर निकलते है और रास्ते में कुछ खाने का मन है तो आप क्या खाना पसंद करोगे? ७० प्रतिशत लोगो का जवाब होगा की गर्मी में ठंडी Tarbuj Dish मिल जाती तो मजा आ जाता।
Tarbuj Business (तरबूज व्यवसाय) कैसे शुरू करे
तरबूज व्यवसाय शुरू करना आपके लिए एक फायदेमंद व्यवसाय साबित हो सकता है लेकिन व्यवसाय शुरू करने से पहले आपको बिजनेस प्लानिंग करनी होगी। तरबूज व्यवसाय आप कही तरीको से कर सकते है जैसे की तरबूज की खेती करके, तरबूज का होलसेल व्यापारी बनके, खुदकी तरबूज की दुकान खोलकर, तरबूज का जूस बेचकर या फिर ठंडी डिश बनाकर बेच सकते है। इनमे से किसी भी व्यवसाय को शुरू कर सकते है इसके लिए व्यवसाय की जगह, व्यवसाय मे लगने वाली पूंजी, मार्केटिंग और होनेवाले प्रॉफिट को ध्यान में रखकर व्यवसाय की सूचि तैयार करनी होगी।
Tarbuj Business शुरू करने के लिए अति आवश्यक पॉइंट
उपरोक्त बताए गये तरबूज व्यवसाय लिस्ट मेसे यदि आप तरबूज जूस या फिर तरबूज डिश का व्यवसाय को चुनते है तो निचे दिए गए पॉइंट को ध्यान में रखते हुए व्यवसाय की शुरुआत करनी चाहिए ताकि आप व्यवसाय को जल्दी से ग्रो कर पाएँगे और सभी सवालों को सुलझा पाएँगे।
व्यवसाय की जगह
किसी भी व्यवसाय को चलने चलाने के लिए योग्य जगह का चयन करना अति आवश्यक होता है। तरबूज एक खाने का फल है इसलिए तरबूज का व्यवसाय ऐसी जगह पर होना चाहिए जहाँ पर लोगो की भीड़ हो, जहा पर तीन या चार सड़क मिलती हो। एक सफल व्यवसाय के लिए सिर्फ इतना काफी नहीं है आपको ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए अनुकूल जगह चुनना होगा। तरबूज जूस और तरबूज डिश का व्यवसाय करने के लिए खुली हवा, शांत जगह, बैठने के लिए बड़ी व्यवस्था कर लेते है तो बढ़िया है इसके आलावा हो सके तो कोई बड़ा पेड़ के निचे यह व्यवसाय की शुरुआत कर सकते है।
तरबूज की खेती व्यवसाय चुनने वालो के लिए रेताल और फलद्रुप जमीन की आवश्यकता रहेगी और होलसेल तरबूज व्यवसाय करने के लिए गोडाउन की जरुरत पड़ेगी।
व्यवसाय के लिए लागत
तरबूज जूस और डिश बनाकर बेचने के लिए आपको ज्यादा इन्वेस्टमेंट करने की आवश्यकता नहीं है। यह व्यवसाय को शुरू करने के लिए सबसे पहले कम से कम तरबूज ख़रीदकर व्यवसाय की शुरुआत करे। जैसे जैसे व्यवसाय बढ़ता जाए वैसे वैसे खरीदारी बढाए। आपको तरबूज खरीदने के लिए २००० से ५००० की जरुरत होगी। इसके बाद तरबूज रखने के लिए काच की पेटी खरीदनी होगी इसके लिए १५०० रूपये लग सकते है।
इसके बाद तरबज को ठंडा रखने के लिए बरफ की जरुरत होगी इसमें २०० रूपये लग सकते है। तरबूज सर्व करने के लिए डिश और ग्राहकों को बैठाने के लिए खुर्शी की आवश्यकता पद सकती है इसका अंदाजित ५००० रूपये तक का खर्चा लग सकता है। मंडप के लिए थोडा बहोत खर्च मिलाकर १५००० से २०००० मे यह व्यवसाय की शुरूआत कर सकते है।
तरबूज जूस बनाने का व्यवसाय करने का सोच रहे है तो उपरोक्त खर्च के अलावा जूस मशीन और ग्लास का खर्च लग सकता है।
होलसेल व्यापार करने के लिए बड़े इन्वेस्टमेंट की जरुरत पद सकती है क्योकि थोक में तरबूज रखने के लिए बड़ी जगह और कोल्ड स्टोरेज की जरुरत पद सकती है।
यदि आप तरबूज की खेती करने का विचार कर रहे है तो आपके पास खेत होना चाहिए। यहाँ आपको तरबूज बिज, यूरिया खाद, कीटनाशक दवा, पानी और मजदुर के लिए थोडा ज्यादा इन्वेस्टमेंट करना पड़ सकता है लेकिन चिंता की कोई बात नहीं यह व्यवसाय में मुनाफा भी काफी ज्यादा मिल सकता है।साथ में यह व्यवसाय के लिए सरकार सबसिडी भी देती है।
व्यवसाय की मार्केटिंग कैसे करे
यह व्यवसायों में अच्छी बात यह है की यहाँ मार्केटिंग के लिए ज्यादा पैसे खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। तरबूज जूस और डिश बनाने वालो के लिए सिर्फ एक अच्छा बैनर बनाकर अपने व्यवसाय के स्थान पर लगा देते है तो यह काफी है। होलसेल व्यापारी अपने व्यवसाय को ज्यादा से ज्यादा लोगो तक पहोचाने के लिए बड़े बैनर या फिर सोशल मिडिया मार्केटिंग का सहारा ले सकता है।
तरबूज की खेती करने वालो के लिए भी मार्केटिंग की कोई आवश्यकता नहीं क्योकि डायरेक्ट होलसेलर व्यापारी से संपर्क करके अपना माल बाजार में बेच सकते है।
तरबूज व्यवसाय में मुनाफा
तरबूज व्यवसाय में इन्वेस्टमेंट कम और मुनाफा ज्यादा मिलता है। गर्मियों के सीजन में 1kg तरबूज की कीमत 20 रुपये से कम नहीं होती और 1 तरबूज 3 से 5 किलो का होता है अत: 1 तरबूज की कीमत ८० से 100 रूपये होती है। तरबूज डिश बनाने वाले भी 1 डिश का 20 रूपये लेते है इसमें ४० से 50 प्रतिशत मुनाफा मिलता है। तरबूज जूस बनाने वाला भी 30 से ५० प्रतिशत का मुनाफा कमाता है। यह दोनों व्यवसाय करने वाले व्यक्ति का मुनाफा ज्यादातर होलसेलर से ख़रीदे गए तरबूज के दाम पर आधारित होता है। यदि खुदका खेतमे तरबूज पकाते है तो इसमें ७० प्रतिशत मुनाफा प्राप्त होता है।
तरबूज का व्यवसाय क्यों करे
तरबूज का व्यवसाय शुरू करने के लिए कही सारे फायदे है :
- सबसे पहला तो यह लाभ है की इस व्यवसाय में इन्वेस्टमेंट कम है और मुनाफा ज्यादा।
- तरबूज का व्यवसाय शुरू करने के लिए कोई विशेष लाइसेंस की जरुरत नहीं पड़ती।
- तरबूज एक ऐसा फल है जो गर्मियों में भी ज्यादा समय टिकता है जल्दी बिगड़ता नहीं इसलिए नुकशान कम होता है।
- गर्मियों के सीजन में तरबूज को सभी लोग पसंद करते है।
- कोई विशेष मशीनरी की जरुरत नहीं पड़ती।
- यह व्यवसाय के लिए विशेष पढाई या कोई डिग्री की आवश्यकता नहीं।
- बाकि व्यवसायों की तरह सेल लेन के लिए मार्केटिंग करने में पैसे खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।
- तरबूज खाने के कहीसारे फायदे है।
तरबूज खाने के फायदे (tarbuj khane ke fayde)
- तरबूज पानी से भरपूर होता है इसलिए तरबूज खाने से हमारा शरीर हाइड्रेटेड रहता है।
- तरबूज में विटामिन C, विटामिन A, पोटैशियम, और मेथाइनीन आदि पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए अति आवश्यक है।
- तरबूज में फायबर होता है इसलिए पाचन शक्ति बढाता है और पेट संबधित बिमारिया दूर करता है।
- तरबूज में लायकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
- तरबूज में नेचुरल सुगर होती है जो शरीर को उर्जा प्रदान करके थकान दूर करता है।
- तरबूज कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है।
तरबूज के बीज खाने के फायदे (Benefits of eating watermelon seeds)
तरबूज के बिज में प्रोटीन होता है इसलिए वानस्पतिक प्रोटीन का स्रोत है।
तरबूज के बीज में विटामिन्स, खनिज तत्व और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए अति महत्वपूर्ण हैं।
तरबूज के बीज में अच्छे प्रकार के फैट्स, जैसे कि ऑमेगा-3 फैटी एसिड्स, होते हैं जो हमारे हदय को स्वस्थ रखते है।
तरबूज के बीज में कैल्शियम, मैग्नीज़ियम, और दूसरे महत्वपूर्ण खनिज तत्व होने के कारण हमारी हड्डियो को मजबूत बनाता है।
तरबूज के बीज में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो हमे रोगों से बचाते है।
निष्कर्ष
गर्मियो के समय में यदि आप तरबूज बिजनेस (Tarbuj Business) करने का विचार कर रहे है तो उपरोक्त जानकारी आपको अपने व्यवसाय में अवश्य मददगार साबित होगी। यदि आपके पास ज्यादा पूंजी नहीं है या फिर ज्यादा इन्वेस्टमेंट नहीं करना चाहते है तो यह व्यवसाय आपके लिए कम निवेश में ज्यादा कमाई देने वाला व्यवसाय हो सकता है। बस यहाँ थोड़ी प्लानिंग करने के बाद बिजनेस की शुरुआत करनी होगी सफलता आपके हाथ में होगी।
FAQ
- 1 किलो तरबूज की कीमत कितनी है?
- तरबूज की कीमत विस्तार और उत्पाद पर आधारित होती है जैसे की आज गुजरात में तरबूज की कीमत २०रुपये प्रति किलो है।
- तरबूज खरीदने का सबसे अच्छा महीना कौन सा है?
- तरबूज मार्च से लेकर सितम्बर तक ख़रीदा जा सकता है।
- तरबूज की मार्केटिंग कैसे करे?
- तरबूज की मार्केटिंग करने की जरुरत नहीं है सिर्फ एक बैनर बनाकर अपने व्यवसाय के जगह पर लगा देते है तो वो काफी है।
- क्या तरबूज साल भर बिकता है?
- जी हाँ यदि आप फुल टाइम व्यवसाय करके साल भर तरबूज बेचना चाहते है तो भी बेच सकते है थोडा मुनाफा में फर्क पद सकता है।
- तरबूज कितने दिन में तैयार होता है?
- तरबूज ८० से ९० दिन में तैयार हो जाते है।
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